Le tzatziki à ma façon

Ingrédients (2):

     1 concombre

     25 cl de fromage frais 

     le jus d'1/2 citron vert

     menthe

     cumin

     sel, poivre

La recette:

     Eplucher le concombre et le couper en  très petits morceaux.

     Mélanger le concombre, le fromage frais et les herbes et épices.

     Ajouter le jus de citron et mélanger à nouveau.

* Pour avoir une recette diététique, j'utilise du fromage frais 0% de matière grasse.

* J'ajoute une demie tranche de pain de mie complet toastée à côté pour la texture croustillante.