Les pâtes aux asperges

Les ingrédients:     

     3/4 asperges blanches

     250 g de pâtes

     1 cuillère à soupe de crème fraîche

     1 cuillère à soupe de parmesan

     sel, poivre

La recette:

     Eplucher les asperges sauf la tête. 

     Couper l'asperge en 4 morceaux environ.

     Faire bouillir de l'eau et y plonger les asperges pour 20 minutes.

     Au bout de 10 minutes environ, faire bouillir de l'eau dans une autre casserole.

     Y mettre les pâtes à cuire le temps indiqué sur leur contenant.

     Quand les asperges sont cuites, les égoutter.

     De même pour les pâtes.

     Dans une casserole, mettre les pâtes, la crème, le sel, le poivre et les asperges, mélanger un peu sur le feu 1 minute.

     Servir chaud et bon appétit!